2015-04

2015-04-21 | 飯能tabete

秘境うどん 浅見茶屋

飯能の名物といえば、うどん。30軒を超える手打ちうどん店が、市全域で味を競い合う中、ロケーション勝負をしたら絶...

2015-04-14 | コラム

異色のグルメ紀行アニメ始まる!(料理監修してますw)

「料理監修」という、ちょっと珍しい仕事をしています。 4月15日(水曜日)深夜24時40分からNHK総合テレビ...

2015-04-06 | コラム

雑誌「dancyu」5月号に寄稿しました

「dancyu」5月号(4/6発売)は、中国料理にがっぷり四つに取り組んだ、中華好き必読の一冊「中華恋恋」。 ...

2015-04-02 | 飯能tabete

うどん巡礼一番札所 古久や

「古久や」と書いて「こくや」と読みます。変体仮名ってやつですね。 飯能うどん巡礼なんてものがもしもあったなら、...